إسبريسو
جرعة مزدوجة من خلطة البيت بنهاية تشبه الكراميل.
تجدوننا في شارع خليل مطران، على بُعد دقيقتين سيرًا من دوّار باريس.
الفطور والمعجنات الطازجة ابتداءً من الساعة 07:00.
افتُتحت حبة بن عام 1995 ركنَ إسبريسو بستة مقاعد في جبل اللويبدة. واليوم نحمّص بنّنا مرتين في الأسبوع، وما زال فريقنا يحيّي معظم الضيوف بأسمائهم.
يأتي الطلاب للدراسة على فنجان فلات وايت، ويمرّ الجيران لقهوة الهيل الصباحية، وفي أمسيات الخميس تمتلئ الشرفة بالأصدقاء.
نشتري البنّ الأخضر من مزارع زرناها بأنفسنا، من سيداما في إثيوبيا إلى جبال حراز في اليمن، ونحمّصه تحميصًا خفيفًا ليحتفظ كل محصول بطعمه الخاص.

القهوة أولًا، ومعها مشروبات منعشة ولقيمات منزلية تليق بها.
جرعة مزدوجة من خلطة البيت بنهاية تشبه الكراميل.
إسبريسو مع حليب مبخّر وشوكولاتة داكنة.
أفوكادو وحليب بارد وعسل، مع مكسّرات مجروشة.
لاتيه مثلّج مع دوّامة من شراب التوت.
بطاطا مقلية مقرمشة مع رشّة زعتر وسمّاق.
تُخبز كل صباح بقطع الشوكولاتة الداكنة.
أردنا ركنًا يلتقي فيه الجيران على قهوة طيبة، وبعد ثلاثين عامًا ما زالوا يلتقون.




أطيب كابتشينو في اللويبدة، والباريستا يتذكّرون طلبي.
مكان هادئ للعمل ساعة من الزمن، مع قهوة رائعة وأنغام عود خافتة.
كوكيز الشوكولاتة عندهم لا تُقاوَم، وآخذ دائمًا علبة لعائلتي.
الشرفة في مساء الخميس أجمل مقعد في عمّان.
اللاتيه المثلّج بالتوت مشروبي المفضّل في الصيف.
يحصل الأعضاء على أول أكياس كل تحميصة جديدة، ودعوة إلى أمسية التذوّق الشهرية، ومشروب مجاني في يوم ميلادهم.
جرّب ألوان القالب ورأس الصفحة وتذييلها ونمط القائمة. لا يُحفظ شيء.