تخطَّ إلى المحتوى
احجز طاولة

ستيك يُطهى على حطب البلوط والسَّمُر

  • على الحطب منذ 1985
  • لحم بقري نعتّقه 28 يومًا في مطبخنا

متى نوقد النار

السبت – الأربعاء
13:00 – 00:00
الخميس
13:00 – 01:30
الجمعة
13:30 – 01:30، بعد صلاة الجمعة

حكايتنا

أهلًا بكم في لحم وحطب

في عام 1985 افتتح طاهيان شابّان، مراد وتوفيق، مشواة من ست طاولات قرب طريق الملك فهد، وطهوا كل قطعة لحم على نار من حطب البلوط والسَّمُر. وبعد أربعين عامًا لم تنطفئ النار: ما زلنا نعتّق لحمنا بأنفسنا، ونقطّعه عند الطلب، ونطهوه أمام عينيك.

من نار الحطب

ستيك مشوي على الحطب ومقطع إلى شرائح مع صلصة الباربكيو

ريب آي مشوي بصلصة التمر المدخّنة

قطع ضأن مشوية مع بطاطس متبلة

ريش غنم نجدية مع بطاطس متبّلة

لحم بقري محمّر في الفرن مع خضار سوتيه

تندرلوين محمّر ببطء مع خضار الموسم

أضلاع باربكيو مع خضار مشوية وبطاطس مقلية

ضلع بقري مدخّن مع بطاطس مقلية

طاولة بجوار النار

اطلب مقعدًا مقابل المطبخ المفتوح، وشاهد شريحتك تنتقل من الجمر إلى طبقك.

ماذا يقول ضيوفنا

طاولتك جاهزة متى شئت

احجز عبر الإنترنت أو اتصل على ‎+966 11 456 7820‎. يتوفر قسم للعائلات وغرف خاصة.