عن هذه الدورة
تعلّم تزيين الكوكيز كالمحترفين. نبدأ بعجينة كوكيز السكر التي لا تتمدد، ثم نخلط الآيسنغ الملكي بالقوام المناسب للتحديد والتعبئة والتفاصيل الدقيقة. وفي النهاية ستزيّن مجموعة كاملة من الكوكيز التي تليق بأن تكون هدية.
ما ستتعلّمه
-
خلط الآيسنغ الملكي بالقوام المناسب
-
التحديد والتعبئة بنظافة
-
التزيين الرطب على الرطب والتفاصيل بالكيس
-
تغليف الكوكيز المزيّنة وحفظها
دروس هذه الدورة
-
البداية
الأدوات والعجين وأساسيات الآيسنغ.
-
التحديد والتعبئة والرسم بالكيس
التحديد والتعبئة والتزيين بالكيس خطوة بخطوة.
-
اللمسات الأخيرة والتغليف
اللمسات الأخيرة والتجفيف وتقديم الكوكيز هدية.
من إحدى تجارب طلابي
نفدت كوكيزي المزيّنة في بازار المدرسة. دروس الآيسنغ صنعت الفرق كله.
