القائمة

زلابية البطاطس بالزبدة البنية والمريمية.

تروفيه بصلصة بيستو الريحان والفاصولياء الخضراء والبطاطس.

حساء توسكاني بالخبز والخضار وزيت الزيتون.

صلصة دافئة بالثوم والأنشوجة مع خضار نيئة.

بولينتا كريمية بالفطر البري.

فوكاتشا دافئة بإكليل الجبل وملح البحر.

كرات ريزوتو بالزعفران مقرمشة بالموتزاريلا.

بطاطس محمّرة بزبدة الكمأة.

عجينة مقلية محشوة بالطماطم والموتزاريلا.

اسأل عن أبيريتيفو اليوم مع لقيمات صغيرة.

جن وفيرموث وكامباري على الثلج.

مع الصودا وشريحة برتقال.

كامباري وفيرموث وصودا.

بروسيكو مع هريس الخوخ الأبيض.

أبيرول وبروسيكو وصودا.

بالكأس أو بالزجاجة.

مختارات من توسكانا وبيدمونت.

مشروب اللوز، يُقدّم صرفًا.