قائمة الطعام

سيرلوين محمّر في مقلاة حديد ساخنة ومدهون بزبدة الثوم والزعتر.

فيليه طري بقشرة من الأعشاب الطازجة والخردل الديجوني، يقدَّم مع صلصة العنب الأحمر.

ستيك ستريب بقشرة الفلفل الأسود مع صلصة كريمية وبطاطس مقلية.

ريب آي معتّق تعلوه كريمة غورغونزولا غنية وجوز محمّص.

كعكة لوز طرية بقشرة سكر مقرمشة وكريمة مخفوقة.

تفاح مكرمل وجبن بري ذائب على عجينة مورقة بالزبدة.

يُخبز عند الطلب ويقدَّم دافئًا مع آيس كريم الفانيليا.

كاسترد فانيليا ناعم تحت طبقة لامعة من الكراميل.

خيار وليمون أخضر ولمسة نعناع، مرجوجة مع الثلج.

مشروب الزنجبيل الغازي مع الغرينادين والليمون الطازج وحبة كرز في الأعلى.

قهوة مثلجة بكريمة جوز الهند والفانيليا ولمسة أناناس.

تفاح متبّل وليمون ومشروب الزنجبيل، يقدَّم باردًا.