بلودي ماري

سر البلودي ماري الرائع هو التوازن: الطماطم والحموضة والملح والبهارات. أحضّر إبريقًا كبيرًا لبرانش عطلة نهاية الأسبوع وأترك لكل شخص تزيين كأسه.

لمشروب واحد، اخلط 45 مل فودكا و120 مل عصير طماطم وعصير نصف ليمونة ورشتين من صلصة ورشستر ورشة من ملح الكرفس والفلفل الأسود والصلصة الحارة حسب الذوق. اسكبه بين وعاءين ذهابًا وإيابًا بدل الرجّ ليبقى كثيفًا.

قدّمه فوق الثلج مع عود كرفس وشريحة ليمون، وإن كنت كريمًا، شريحة مقرمشة من لحم البيكون.