الماء الذهبي الحلو

بدأ الماء الذهبي الحلو كطريقة لاستهلاك برطمان من العسل المحلي، وأصبح من أكثر مشروباتي طلبًا.

سخّن ملعقتين كبيرتين من العسل مع رشة كركم وبضع شرائح زنجبيل في قليل من الماء حتى يذوب. اتركه يبرد، ثم أضف المياه الغازية وعصرة برتقال والكثير من الثلج. وأضف جرعة من الروم الأبيض أو الجن إن أردته كوكتيلًا.

لونه رائع، ونكهته لطيفة ودافئة، وهو جميل بالقدر نفسه كمشروب منعش خالٍ من الكحول في فترة العصر.