مصمّمة لصيد اليوم
أطباق جميلة تتمحور حول صيد اليوم.
من نحن
قصتنا
بدأنا عام 2008 مطبخًا صغيرًا عند مرفأ الصيادين في جدة، ثم كبرنا لنصبح مطعم مأكولات بحرية دافئًا. وما زلنا نشتري من القوارب مباشرة كل صباح.
وصفات الصيادين
وصفات توارثها الصيادون وأتقنها طهاتنا.
مشروبات طازجة
عصائر طازجة وليموناضة بالنعناع وموكتيلات تناسب المأكولات البحرية.
آراء الضيوف
لماذا يعود ضيوفنا
عائلات وضيوف دائمون من أنحاء جدة.
نأتي كل جمعة منذ 2015، والهامور يُطهى دائمًا كما يحبه والدي تمامًا.
جهّزوا طبقًا خاصًا للأطفال دون أن نطلب. تفاصيل صغيرة كهذه تجعلنا نعود.
ترى السمك على الثلج فور دخولك وتختار سمكتك بنفسك. صدق ونضارة.
قسم عائلي هادئ وحصص سخية وفريق يحفظ القائمة عن ظهر قلب.
فريق المطبخ
الطهاة وراء كل طبق يخرج من مطبخنا.
ماجد رضوان
رئيس الطهاة
يوسف درويش
طاهي المشويات
طارق كردي
طاهي المطبخ البارد
كمال لنجاوي
الشوربات والصلصات